โรคไขมันพอกตับ (Non-Alcoholic Fatty Liver Disease: NAFLD) เป็นภาวะที่ไขมันสะสมอยู่ในเซลล์ตับมากเกินไป โดยไม่มีสาเหตุมาจากการดื่มแอลกอฮอล์ หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม โรคนี้อาจนำไปสู่ภาวะตับอักเสบ ตับแข็ง หรือเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตาม การปรับพฤติกรรมการกินสามารถช่วยลดไขมันสะสมในตับได้ และอาหาร […]