ขนมหวานเป็นอาหารที่หลายคนชื่นชอบ แต่เมื่อพูดถึงการรักษาสุขภาพ ขนมหวานมักถูกจัดอยู่ในกลุ่มของอาหารที่ไม่จำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องการสุขภาพดี นั่นเป็นเพราะขนมหวานมีปริมาณน้ำตาลและไขมันสูง ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว เช่น ทำให้เกิดโรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคอ้วน และปัญหาสุขภาพอื่นๆ
อย่างไรก็ตาม การหลีกเลี่ยงขนมหวานทั้งหมดอาจเป็นเรื่องที่ทำได้ยาก โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่มีความชื่นชอบหรือความเคยชินกับการทานขนมหวาน ดังนั้น การเลือกทานขนมหวานที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น หรือขนมหวานที่ไม่หวานมากเกินไปจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ยังต้องการสนุกกับการกินขนมแต่ไม่อยากเสียสุขภาพ
คำว่า “ขนมหวานที่ไม่หวาน” หมายถึงการเลือกขนมที่มีปริมาณน้ำตาลน้อย หรือมีส่วนผสมของวัตถุดิบที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น เช่น ขนมที่ใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติที่ไม่มีผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดอย่างสตีเวีย หรือการเลือกขนมที่มีการใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลขัดสี ซึ่งจะทำให้ได้รับรสหวานตามธรรมชาติและลดปริมาณน้ำตาลที่บริโภคเข้าไป
นอกจากนี้ยังสามารถเลือกทานขนมที่มีส่วนผสมจากวัตถุดิบธรรมชาติ เช่น ผลไม้สดที่มีความหวานตามธรรมชาติ หรือธัญพืชที่ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย เช่น อัลมอนด์ เมล็ดเจีย ข้าวโอ๊ต และเมล็ดฟักทอง
การทานขนมหวานที่ไม่หวานมากเกินไปนอกจากจะช่วยลดปริมาณน้ำตาลแล้ว ยังช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับน้ำตาลสูง เช่น โรคเบาหวานและความดันโลหิตสูงอีกด้วย ขนมที่มีไฟเบอร์สูง เช่น ผลไม้สด หรือขนมที่ใช้ธัญพืชไม่ขัดสี ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดี
เนื่องจากไฟเบอร์ช่วยทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ลดอาการท้องผูก และช่วยในการควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ การเลือกขนมที่มีโปรตีนสูง เช่น ถั่วหรือเมล็ดพืช จะช่วยให้รู้สึกอิ่มนานขึ้น ลดความอยากขนมหวานได้ดียิ่งขึ้น
อีกหนึ่งทางเลือกที่ดีคือการทำขนมเอง ซึ่งจะช่วยให้สามารถควบคุมปริมาณน้ำตาลและส่วนผสมอื่นๆ ได้ดียิ่งขึ้น การทำขนมแบบโฮมเมด เช่น ขนมอบที่ใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้งขัดสี หรือขนมเจลาตินจากน้ำผลไม้ธรรมชาติที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่มเติม จะช่วยให้ขนมนั้นดีต่อสุขภาพมากขึ้น และยังช่วยลดปริมาณสารเคมีหรือสารปรุงแต่งที่อาจพบในขนมที่ขายในท้องตลาด
นอกจากการเลือกขนมหวานที่ไม่หวานมากแล้ว การลดปริมาณการบริโภคขนมหวานยังเป็นสิ่งที่สำคัญ การทานขนมในปริมาณที่พอดีและไม่เกินความจำเป็นของร่างกาย จะช่วยลดการสะสมของแคลอรี่ส่วนเกิน ซึ่งเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น
นอกจากนี้ ควรหมั่นตรวจสอบฉลากโภชนาการก่อนเลือกซื้อขนม โดยเลือกขนมที่มีน้ำตาลน้อยกว่า 5 กรัมต่อหน่วยบริโภค และมีไขมันทรานส์น้อยหรือไม่มีเลย
สนับสนุนโดย hoiana casino